Я думаю, вы могли бы быть нацелены на Xá Xíu. У меня есть рецепт соуса для Xá Xíu, что я создал в юности, но я не могу поклясться, что это совсем достоверна; она была основана на соус используется в местном китайском ресторане в то время. Это хорошо, что все-таки сейчас, что мне за 50, и несколько китайских друзей попросил он. Если вы заинтересованы, пожалуйста, оставьте комментарий. Я могу разместить его здесь, по электронной почте, или по электронной почте .PDF версию. Я не уверена в правила размещения рецептов, поэтому я оставляю это на моем SE старейшин, чтобы меня остановить или перенаправить меня на правильный способ пойти об этом. @Jolenealaska : да, да, я сделал.

Сколько фольги нужно на корочку при выпечке?